ベーカリーリゾート　BLUE CORNER ブルーコーナー　

※大きな写真の見やすいご案内は公式ホームページへどうぞ。最新情報&期間限定の速報なども随時情報を更新しています。

http://marientalland.co.jp


ベーカリーリゾートをコンセプトに掲げるブルーコーナーでは、世界中のパンを定期的にテーマを絞って創っていく、という全く新しいスタイルのパン屋さんを展開しています。

スイスの伝統的菓子パンや本格ピッツアが登場するヨーロッパ・シリーズ。

むらさきいものの食パンやココナッツ・クリームパンが登場する東南アジア・シリーズ。

黒糖食パンやゴーヤを使ったパンが登場する沖縄・シリーズなど、1か月スパンでテーマ地を組み換え、１年間かけてみなさんと世界のリゾートを巡っていく。
そんなイメージのテーマパークな空間創りをしています。

もちろんパンはホンモノ。日本の老舗木村家やパリに本店を置く欧州式ブーランジェリーで修行を重ねたシェフが、今では珍しくなった粉の配合から店舗の厨房で行い、独自の甘みとミネラルを持つ沖縄の塩とブレンド。同じパンでも、その日の気候によって配合を変えて行くというこだわりは、仲町台や港北ニュータウンばかりか、横浜、県外からも多くの遠征ファンが訪れています。

また、コーヒー専門店やホテルのレストラン出身のスタッフがいるのでドリンクも本格的。ブルーコーナーのパンに合うように挽いたオリジナル・ブレンドコーヒーを始め、まめラテや黒糖ラテ、ホワイト・チャネルなど、「パンのついで」ではない、楽しいラインナップをご用意しています。

この他、ホットサンド・ランチや通信販売、お中元、お歳暮などパン屋さん、カフェ以外にも多くの楽しい顔を持っています。

「今日来てよかった」。
そんな声のために、今日も元気にパンを焼いています!

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